Les Bocaux > Olive Violette
Située entre l’olive verte et l’olive noire soit cueillie à mi-chemin du cycle de maturation, la texture se veut charnue et lisse. L’espèce élevée rappelle grandement la Kalamata, son goût exceptionnel l’unit à plusieurs plats traditionnels tels les tajines à l’agneau et poulet, salades où la dominante est l’ensemble des légumes méditerranéens comme la tomate, les poivrons, les aubergines et bien plus encore
FICHE TECHNIQUE
- Conditionnement : Bocal en verre scellé sous vide
- Calibre : 19/21 ; 22/24
- Poids net : 580 gr
- Poids net égouttée : 295 gr
- Date limite de conservation : 24 mois
- Condition(s) de stockage : Conservation à l'abri de la lumière et de l'humidité
- Après ouverture : à conserver au frais (2 mois)
- Bocal / carton : 24
- Carton / palette : 100
- Palette / 20 ' : 1000
- Palette / 40 ' : 2000
- Dimension palette : 115 * 115
